Сухари перемешиваем в мясорубке.
Подогреваем молоко.
Смешиваем сахар и 3 чайные ложки какао.
В горячее молоко всыпаем сахар с какао и варим на медленном огне до растворения сахара. Снимаем с огня.
500 грамм сухарей и масло вмешиваем в молоко до полной однородности.
100 грамм сухарей и оставшееся какао смешиваем в миске — это наша обвалка для картошки.
Формируем наши пирожные, обваливаем их в сухарях с какао и кладем на блюдо.
Отправляем в холодильник на 1-2 часа. Подаем к чаю. Приятного аппетита!