Порезать лук полукольцами, не слишком тонко.
Приготовить соус. Для этого нужно смешать майонез, сметану, добавить чеснок, перец, соль.
Нужно почистить картофель. Порезать его дольками.
На противень налить стакан воды, уложить слой картофеля, затем лука. Картофель посолить и поперчить.
Далее необходимо выложить на противень с картофелем куриные бедра. Хорошенько полить приготовленным соусом.
Отправить противень с картошкой и куриными бедрами в горячую духовку на 45 минут. Температура должна быть 200 градусов.
Подавать блюдо теплым! Приятного аппетита!