Салат Гнездо глухаря

Салат Гнездо глухаря
Салат Гнездо глухаря - невероятно красивый! А сочетание главных ингредиентов радует потрясающим вкусом.

Ингредиенты для приготовления рецепта

Куриное филе
350 г
Картофель
400 г
Яйца куриные
4 шт.
Яйца перепелиные
5 шт.
Огурцы маринованные
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Майонез
150 г
Укроп
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Пошаговое приготовление рецепта

Шаг 1

Отварить куриное филе и яйца.

Шаг 2

Нарезать тонкой соломкой картофель, переложить в дуршлаг, промыть холодной водой и оставить подсыхать.

Шаг 3

Мелко нарезать куриное филе.

Шаг 4

Соломкой нарезать маринованные огурцы и смешать с курицей.

Шаг 5

Лук нарезать четвертинками колец и ошпарить кипятком, отжать.

Шаг 6

На крупной тёрке натереть куриные яйца.

Шаг 7

Теперь займемся картошкой. Жарить её следует в несколько приемов небольшими партиями. Нагрев между максимальным и средним. Примерное время жарки 5 минут. Когда картошка стала золотистой можно выкладывать на бумажное полотенце и немного подсолить.

Шаг 8

Картофельную соломку нужно разделить на 2 части. Одну добавить в салат и перемешать, другую оставить для украшения.

Шаг 9

Выложить салат на тарелку и сформировать гнездо. Сверху положить укроп, а на него перепелиные яйца. Наслаждайтесь невероятным вкусом!

Больше рецептов из категории Салаты