Взбить миксером сахар с яйцами до белой пены. Добавить муку, просеянную через сито. Можно добавить немного соды. Влить растопленное сливочное масло и сметану. Всю смесь тщательно перемешать с помощью миксера.
Разделить тесто на 2 равные части и поместить в разные ёмкости. В одну ёмкость добавить 2 ложки муки и перемешать так, чтобы не было комочков. Во вторую ёмкость всыпать 2 ложки какао и также перемешать до однородной, одноцветной массы, без комочков.
В форму, смазанную маслом начинать вливать тесто, в самую середину, по одной столовой ложке, чередуя обычное тесто с какао. Ничего перемешивать не нужно.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов, пол часа, до готовности.