Пирог с мясом на кефире

Пирог с мясом на кефире
Пирог с мясом на кефире, который не оставит никого равнодушным, так как он очень вкусный и сытный. Кроме того, можно использовать любую начинку, которая Вам по вкусу.

Ингредиенты для приготовления рецепта

Куриный фарш
300 г
Мука
1 стакан
Кефир
1 стакан
Яйца куриные
2 шт.
Лук репчатый
1/2 шт.
Сода пищевая
1/2 ч. л.
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу

Пошаговое приготовление рецепта

Шаг 1

Взбейте яйца с солью до появления пены. Влейте в полученную массу кефир и перемешайте. Добавьте соду и муку. Перемешивайте тесто до получения консистенции густой сметаны. Отставьте на 5 минут.

Шаг 2

В это время смешайте в отдельной посуде фарш с измельченным луком. Его Вы можете натереть на терке либо нарезать кубиками. Добавьте соль и зелень по вкусу.

Шаг 3

Подготовьте форму, смазав ее растительным маслом и посыпав мукой. Налейте в нее часть теста. Затем ровным слоем выложите фарш и залейте оставшимся тестом. Запекайте в духовке 45 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо можно украсить зеленью. Приятного аппетита!