Разберите пекинскую капусту, оставив для голубцов нежную часть листьев.
Сосиски разрежьте на две части для удобства. Положите полученную часть сосиски и кусочек сыра на лист и сверните в виде рулетика.
Обваляйте рулетики в яйце и муке и обжарьте на сковороде со всех сторон. Можно есть так или с любым подходящим соусом. Приятного аппетита.