Необходимо заранее очистить бананы от кожуры, порезать их колечками и отправить в морозильную камеру на 1-2 часа, чтобы они замерзли.
После того, как бананы провели достаточное время в холодильнике, необходимо их поместить в блендер и измельчить до однородной массы.
Затем, к банановой массе необходимо добавить молоко, сметану, лимонный сок и также, с помощью блендера, довести массу до однородного состояния.
Измельченную массу нужно разложить по формочкам, вставить палочки и убрать в морозильную камеру до полного застывания.
Чтобы без проблем достать мороженое из формы, нужно несколько секунд подержать форму под струей горячей воды и потянуть за палочку.