В течение 5 минут обжарьте куриное филе в сливочном масле. Посолите, поперчите, нарежьте его кусочками.
Брокколи вымойте, очистите, разделите на соцветия. Обварите в подсоленной воде в течение 8-10 минут.
Разложите кусочки филе и брокколи на тарелки.
Смешайте майонез и сметану. Добавьте туда же лимонный сок, соль и перец.
Полейте соусом и украсьте зеленым луком. Салат готов, приятного аппетита.