Отварите морковь, картофель и куриные яйца.
Морковь и картофель по отдельности натрите на крупной терке.
Репчатый лук мелко нарежьте, обдайте кипятком и откиньте на дуршлаг. Отделите яичные белки от желтков. Белки порубите. Желтки натрите на мелкой терке.
Рыбу отделите от заливки, освободите от косточек и разомните вилкой.
В салатник уложите рыбу, смажьте майонезом. Уложите слоями рубленные яичные белки, тертые морковь и картофель, нарезанный лук, прослаивая их майонезом. Верхний слой полейте майонезом, по желанию посыпьте рубленной зеленью. В центр, отступив от края, насыпьте тертые варенные желтки. Оформите салат зеленью.