Тщательно помыть все овощи. Зелень мелко порубить, огурцы и помидоры нарезать средними кубиками.
Порезать куриное филе кубиками среднего размера, разогреть сковороду. Обжарить нарезанное филе до золотистой корочки на масле.
В тарелку равномерно разложить овощи с зеленью, сверху выложить уже почти остывшую курицу.
Сверху посыпать оставшейся зеленью, заправить оливковым маслом. Салат готов, можно подавать к столу.