Сначала займемся начинкой. Натрите на крупной терке сосиски (можете использовать любую колбасу), сыр. Измельчите лук и помидоры.
Форму для запекания застелите пергаментной бумагой либо смажьте растительным маслом.
Лаваш необходимо разделить на три части.
Выкладываем в форму первый лист лаваша и посыпаем его тертым сыром.
Накрываем вторым листом и также посыпаем сыром.
Накрываем третьим слоем лаваша, смазываем хорошо майонезом и кетчупом, измельчённый лук распределяем по всему лавашу, так же распределяем сосиски, помидоры и сверху посыпаем натёртым сыром. По желанию можно также посыпать ещё зеленью.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Приятного аппетита!