Смешайте яйцо, 80 грамм сахарной пудры, какао, добавьте молоко, растительное масло, муку и разрыхлитель. Взбейте миксером.
Вылейте тесто в форму и поставьте в микроволновую печь на 7 минут при мощности 600 Вт.
Остудите бисквит.
В это время можно приготовить крем, смешав сметану с сахарной пудрой.
Соберите тортик. Для этого в форму выложите слой из кусочков бисквита, перемажьте кремом, посыпьте ягодами. Повторите в той же последовательности.
Уберите в холодильник на 2 часа.