Мелко нарезаем заранее отваренное куриное филе.
Отварные яйца, огурцы и сыр натираем на терке.
Помидоры нарезаем кубиками.
Одну часть маслин мелко нарезаем, а другую часть нарезаем дольками.
Смешиваем куриное филе, яйца, маслины, половину сыра и соль. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Выкладываем на блюдо в виде полукруга и формируем дольку арбуза, используя сыр, помидор, огурец и дольки маслин (как изображено на фотографии). Приятного аппетита!