Зеленый микс с помидорами черри

Зеленый микс с помидорами черри
Если вы спросите, почему такой салат можно считать праздничным, то я отвечу, что для него используются относительно дорогие и несколько экзотические продукты. Вот почему такое блюдо станет ярким и свежим украшением вашей трапезы. Чем богаты зеленые салаты? Витаминами и минеральными веществами, микроэлементами, клетчаткой. А вот калорий в них совсем немного, что тоже является их несомненным плюсом.

Ингредиенты для приготовления рецепта

Салат романо
1/2 кочана
Салат радичио
1/6 кочана
Салат айсберг
1/4 кочана
Салат фризе
1/4 кочана
Помидоры черри
12 шт.
Оливковое масло
по вкусу
Бальзамический уксус
по вкусу

Можно использовать готовую смесь салатных листьев, тогда их можно не мыть. Состав микса можно менять по своему вкусу: вместо указанных попробуйте оклиф, корн, фрилис, лолло росса, лолло бланка, кресссалат, руколу, латук.


Пошаговое приготовление рецепта

Шаг 1

Салат разобрать на листья, убрать увядшие. Листья промыть в холодной воде (особенно тщательно — у основания, так как там часто оседают земля и песок).

Шаг 2

Листья обсушить на полотняной салфетке.

Шаг 3

Салат романо нарвать кубиками, остальные нарезать средними кубиками. Все подготовленные листья смешать.

Шаг 4

Помидоры черри разрезать пополам, добавить к листьям, сбрызнуть бальзамическим уксусом, полить оливковым маслом и перемешать.

Больше рецептов из категории Салаты