В этот салат можно добавить помидоры, латук или другие листовые салаты.
Овощи вымыть, очистить.
Сладкий перец разрезать вдоль, удалить семена и перегородки, промыть. Половинки нарезать короткой соломкой.
Стебли сельдерея нарезать поперек тонкими ломтиками.
Редис и огурец нарезать тонкими ломтиками.
Укроп или кинзу вымыть и порубить.
Нарезанные овощи смешать, посолить, добавить несколько капель уксуса или сок лимона, оливковое масло, перемешать.
Посыпать салат зеленью.