Салат из сельдерея, редиса и огурца

Салат из сельдерея, редиса и огурца
Сельдерей очень полезен — он укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, служит профилактическим средством от атеросклероза, гипертонии и болезней почек. В этом салате сельдерей сочетается с другими овощами, что даст вам еще больше полезных веществ, и в первую очередь витаминов, которых так не хватает зимой и весной. Это прекрасное блюдо для поста.

Ингредиенты для приготовления рецепта

Сельдерей стебли
2 шт.
Перец болгарский жёлтый
1 шт.
Редис
3 шт.
Огурец
1 шт.
Укроп
1 веточка
Оливковое масло
по вкусу
Винный уксус
по вкусу
Соль
по вкусу

В этот салат можно добавить помидоры, латук или другие листовые салаты.


Пошаговое приготовление рецепта

Шаг 1

Овощи вымыть, очистить.

Шаг 2

Сладкий перец разрезать вдоль, удалить семена и перегородки, промыть. Половинки нарезать короткой соломкой.

Шаг 3

Стебли сельдерея нарезать поперек тонкими ломтиками.

Шаг 4

Редис и огурец нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 5

Укроп или кинзу вымыть и порубить.

Шаг 6

Нарезанные овощи смешать, посолить, добавить несколько капель уксуса или сок лимона, оливковое масло, перемешать.

Шаг 7

Посыпать салат зеленью.

Больше рецептов из категории Салаты