Салат с руколой и сыром фета

Салат с руколой и сыром фета
Легкий салат и очень полезный салат с сыром фета, руколой, шпинатом и свеклой. Давайте попробуем приготовить его вместе.

Ингредиенты для приготовления рецепта

Сыр фета
100 г
Рукола
0.5 пучка
Шпинат
0.5 пучка
Свекла
2-3 шт.
Грецкий орех молотый
50 г
Оливковое масло
4 ст. л.
Бальзамический уксус белый
1.5 ст. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Пошаговое приготовление рецепта

Шаг 1

Свеклу запечь (обернуть по отдельности в фольгу и выпекать в духовке на 190 градусах один час).

Шаг 2

Очистить запечённую свеклу и порезать кубиками средней величины, также нарезать сыр фета.

Шаг 3

Руколу и шпинат помыть. Аккуратно выложить на дно тарелки. Сверху выложить кубики свеклы и сыра.

Шаг 4

Смешать оливковое масло и бальзамический уксус, добавить лимонный сок и молотый перец, смешанный с солью. Перемешать до максимальной однородности.

Шаг 5

Полить свежей заправкой салат, и сверху посыпать измельченными грецкими орехами. Вкусный и полезный салат готов!

Больше рецептов из категории Салаты