Салат из свеклы с черносливом и орехами

Салат из свеклы с черносливом и орехами
Свекла – один из немногих овощей, доступных в любое время года. Обычно салат из свеклы готовили зимой, когда выбор свежих овощей был очень ограничен.

Ингредиенты для приготовления рецепта

Свекла
2 шт.
Чернослив
10 шт.
Грецкие орехи
1/2 стакана
Чеснок
2 зубчика
Майонез
5 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Пошаговое приготовление рецепта

Шаг 1

Свеклу помойте и не очищая, отварите до мягкости. Остудите.

Шаг 2

Свеклу натрите на крупной терке, чернослив нарежьте тонкими полосками, грецкие орехи порубите. Смешайте в миске, добавьте измельченный чеснок и майонез. При необходимости приправьте солью и перцем.

Шаг 3

Переложите в салатник, по желанию украсьте половинками ядер грецких орехов и зеленью.

Больше рецептов из категории Салаты