Лучшие рецепты
Рекомендуем приготовить
Хрустящие шампиньоны в кляре
Вот что подойдет для ценителей грибных закусок! Шампиньоны в хрустящем кляре Вам обязательно придутся по вкусу.
Ингредиенты для приготовления рецепта
500 г
3 ст. л.
2-3 зубчика
200 г
по вкусу
Пошаговое приготовление рецепта
Шаг 1
Выбрать небольшие шампиньоны, вымыть, отрезать ножки (они больше не понадобятся), а шляпки выложить на бумажное полотенце.
Шаг 2
Чеснок натереть на мелкой терке. В миску положить подготовленный чеснок, добавить муку, соль и постепенно добавить немного воды, хорошо размешивая венчиком чтоб не было комков. Кляр должен получиться как очень густая сметана.
Шаг 3
Грибочки макаем в кляр, затем обмакиваем в панировочных сухарях. Обжариваем в кипящем подсолнечном масле до хорошо румяной корочки.
Шаг 4
Выкладываем на бумажное полотенце для того, чтоб ушло лишнее масло. Грибы в кляре готовы! Приятного аппетита!!!
Рецепт дня
Новые рецепты
Больше рецептов из категории Закуски
