Брокколи необходимо разобрать на соцветия. Промыть под водой, дать стечь жидкости.
Помидоры черри разрезать на половинки. Натереть сыр на тёрке.
Взбить яйца, туда же добавить сметану и опять же взбить. В муку добавить соль и разрыхлитель. Соединить муку с сметанно-яичной смесью. Очень хорошо перемешать, должна получится не очень густая сметана. Посолить.
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для выпечки маслом. Немного присыпать мукой.
Вылить в форму половину теста, далее выложить туда же брокколи, разложить помидоры черри и присыпать все сыром. Залить оставшейся частью теста.
Помещаем форму для выпечки в духовку на 30-40 минут. Пирог готов, приятного аппетита.