Для начала нужно нарезать крупными кусочками сыр. Сыр, кстати, можете использовать любой, что у вас есть и какой вам нравиться.
До однородной массы нужно взбить два яйца с солью и сахаром.
Кусочки сыра нужно окунать во взбитые яйца, потом в муку, снова в яйца и, наконец, в овсяные хлопья.
Потом эти кусочки по пару минут нужно обжарить с каждой стороны, но лучше ориентироваться на золотистую корочку панировки.
Жареный сыр готов, приятного аппетита!