Куриную грудку нарежьте крупными кубиками и поместите в миску.
Добавьте соль, паприку, черный перец по вкусу, укроп.
Пропустите через пресс чеснок и добавьте к курице.
Все хорошо перемешайте, добавьте желатин и поместите мясо в рукав для запекания.
Придайте форму рулета, завяжите края, сделайте несколько проколов в рукаве, чтобы выходил лишний пар и пакет не лопнул.
Запекайте при 200 градусах 40 минут. Дайте рулету полностью остыть, не вынимая из рукава (4-5 часов). Приятного аппетита!