Порезать куриное филе кубиками. К нему добавить мелко нарезанный сыр и репчатый лук.
Далее добавить в массу мелко нарезанную зелень, вбить яйцо и добавить сметану. Посолить, всыпать крахмал и хорошенько перемешать.
Оставить массу в холодильнике примерно на 1 час.
Котлеты жарить на сковородке с маслом, формируя котлеты ложкой. Поджарить с двух сторон до румяной корочки.
Подавать с любым гарниром, в горячем виде. Приятного аппетита.