Куриную грудку залейте молоком и оставьте на один час.
Очистите мандарины от пленок.
Натрите курицу солью, перцем и орегано, в середину выложите дольки мандаринов.
Заверните и перевяжите кулинарной нитью, затем хорошо и плотно обверните фольгой и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут, затем фольгу сверху раскройте и готовьте еще 10 минут до золотистой корочки. Разрежьте и подавайте к столу!