Берём масло с творогом и хорошенько взбиваем миксером, до однородной массы. Туда же добавляем яйцо с сахаром и тоже взбиваем.
В тесто добавляем соль, соду и разрыхлитель. В итоге, тесто должно получится довольно мягким.
Сформируем из теста лепешку, и раскатаем ее до толщины в сантиметр. Далее разрезаем на палочки, шириной сантиметра в полтора-два.
Выкладываем палочки на противень, промазываем их поверху яйцом. Посыпаем кунжутом.
Далее ставим в разогретую духовку, на 190 градусов. Оставляем там не более, чем на 15 минут. Закуска готова приятного чаепития!