Салат из баклажанов

Салат из баклажанов
А Вы когда-нибудь пробовали салат из баклажанов? Предлагаем приготовить очень простой и быстрый рецепт салата, который станет любимчиком на вашем столе.

Ингредиенты для приготовления рецепта

Баклажаны
3 шт.
Лук репчатый
3 шт.
Майонез
200 г
Растительное масло
3 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Пошаговое приготовление рецепта

Шаг 1

Баклажаны нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите и нарежьте кубиками или четвертинками.

Шаг 2

Разогрейте в сковороде растительное масло. В нем обжарьте лук и баклажаны до появления золотистой корочки на луке.

Шаг 3

После этого откиньте овощи на дуршлаг, чтобы масло смогло стечь.

Шаг 4

Затем выложите овощи в салатницу, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Приятного аппетита.