Салат Весна с редисом и огурцом

Салат Весна с редисом и огурцом
Если спросить, какой овощ символизирует приход весны в наши широты, ответ наверняка будет – редис. Недаром салат с редисом называется Весна!

Ингредиенты для приготовления рецепта

Редис
5 шт.
Огурец
2 шт.
Салат латук
1 пучок
Лук зелёный
8 веточек
Яйца куриные
2 шт.
Сметана
200 г
Соль
по вкусу

На листьях салата латука часто остается много песка, поэтому нужно их мыть не под струей воды, а в большой миске, заполненной холодной водой. Вымытые листья необходимо тщательно обсушить, тогда салатная заправка будет хорошо держаться.


Пошаговое приготовление рецепта

Шаг 1

Сваренные вкрутую яйца разделите на желток и белок.

Шаг 2

Листья зеленого салата крупно нарвите в миску.

Шаг 3

Редис и огурцы нарежьте тонкими ломтиками, зеленый лук и яичный белок мелко порубите, переложите в миску с салатом.

Шаг 4

Для соуса яичные желтки разотрите вилкой со сметаной и щепоткой соли.

Шаг 5

Заправьте салат получившимся соусом, перемешайте.

Больше рецептов из категории Салаты