Творог растереть вилкой, добавить яйца и опять растереть. Добавить сахар и муку (2,5 столовые ложки.). Хорошенько перемешать.
На тарелочку высыпать оставшуюся муку горкой. В руках сформировать сырник, далее положить на тарелку с мукой и обвалить в ней со всех сторон.
Выкладываем на разогретую сковороду и жарим с двух сторон. Приятного аппетита!