Домашний майонез

Домашний майонез
Вкусный домашний майонез. Готовится просто, получается без консервантов и полностью натуральный.

Ингредиенты для приготовления рецепта

Яйца куриные
3 шт.
Растительное масло
200 мл
Горчица
1 ст. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Пошаговое приготовление рецепта

Шаг 1

Разделить белки и желтки. Желтки отправляем в блендерную чашу.

Шаг 2

К желткам влить добавляем горчицу, лимонный сок, соль и перец. Вливаем растительное масло.

Шаг 3

Опустить блендер на дно блендерной чаши и взбивать желтки секунд 30 на минимальной скорости, если такая есть.

Шаг 4

Далее дозировано вмешивать масло к желткам (слегка поднимая блендер). Смешать все до однородной массы.