Помидоры разрезать на несколько частей, сохраняя при этом выделяющийся сок. Вылить помидоры вместе с соком в кастрюлю или сотейник, довести до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорели.
Чеснок очистить и порубить.
Кинзу вымыть, мелко нарезать.
Чеснок и кинзу добавить к помидорам, посолить, поперчить.
Измельчить соус блендером.