Разрезать лимон пополам, выжать из 2-х половинок весь сок, проследить, чтобы в сок не попали косточки.
Влить сок, винный уксус и масло в банку, которую можно плотно закрыть крышкой.
Плотно закрыть банку крышкой и хорошенько потрясти смесь.
Раздавить чеснок, далее добавить его со всеми оставшимися ингредиентами в банку и также хорошенько потрясти.
Соус готов. Чтобы он сохранял свои свойства как можно дольше, необходимо его хранить в холодильнике.