Нагреваем воду в небольшой емкости, добавляем туда сахар и мед и греем до того момента, пока все не растопиться. Остужаем сироп до 50 градусов и добавляем масло, хорошенько перемешиваем.
Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты до однородности, в том числе и мак, добавляем в сухую смесь сахарный сироп.
Выливаем тесто в форму для выпечки, сверху посыпаем орехами и изюмом.
Выпекаем при 180 градусах, 40-45 минут. Пирог готов, приятного вам аппетита.