Сырный пирог из лаваша с беконом
Ингредиенты для приготовления рецепта
Пошаговое приготовление рецепта
Шаг 1
Для приготовления разрезаем лаваш на куски под размер формы, в которой будем запекать.
Шаг 2
Нарезаем зелень.
Шаг 3
Сыр натираем на терке. Бекон нарезаем мелкими кусочками и обжариваем.
Шаг 4
В удобную емкость добавляем кефир, разбиваем яйца и смешиваем венчиком. Добавляем соль, перец. Можно взять любые специи на ваш вкус.
Шаг 5
Сливочное масло растапливаем и выливаем на дно формы для запекания.
Шаг 6
Лист лаваша окунаем в кефирно-яичную смесь и выкладываем на дно формы. Сверху посыпаем тертым сыром с беконом.
Шаг 7
Накрываем следующим листом лаваша, выдержанным в яично-кефирной смеси. Сверху равномерно посыпаем натертой моцареллой (или любым другим сыром) и измельченной зеленью.
Шаг 8
Аналогично продолжаем выкладывать все слои, пока не закончится весь лаваш. Поливаем пирог оставшейся яично-кефирной смесью. Верхний слой обильно засыпаем сыром.
Шаг 9
Отправляем пирог в заранее разогретую до 180°С духовку приблизительно на 30 минут, запекаем до румяной корочки.
