Пышные панкейки на молоке

Пышные панкейки на молоке
Панкейки, или американские блинчики - исключительно вкусный и полезный завтрак. Их можно кушать с вареньем, с маслом, со сметаной. Очень рекомендую к приготовлению.

Ингредиенты для приготовления рецепта

Молоко
500 мл
Мука
400 г
Яйца куриные
4 шт.
Разрыхлитель
15 г
Ванилин
0.5 ч. л.
Сахар
6 ст. л.
Растительное масло
6 ст. л.

Пошаговое приготовление рецепта

Шаг 1

Разделить куриные яйца на желтки и белки.

Шаг 2

Яичные белки взбить в густую пену.

Шаг 3

Желтки хорошенько растереть с сахаром и ванилином, далее хорошо взбить. Добавить в емкость с желтками молоко и подсолнечное масло, далее добавить смесь муки с разрыхлителем.

Шаг 4

Далее в тесто с мукой вмешиваются взбитые белки понемногу.

Шаг 5

Жарить на сухой, раскаленной сковородке с минимумом масла.

Больше рецептов из категории Выпечка