В начале необходимо отварить яйца вкрутую. После того, как они полностью остынут - натереть на мелкой терке.
Также на мелкой терке требуется натереть сыр. Измельчить чеснок.
Смешать вместе яйца, чеснок, сыр и майонез. Очень хорошо перемешать, до однородности массы.
Из получившейся массы скатать шарики небольшого размера и обвалять их в натертых на мелкой терке крабовых палочках.
Закуску Рафаэлло из крабовых палочек выложить на тарелку. Приятного аппетита.