Рулетики из кабачков с лососем запеченные в духовке

Рулетики из кабачков с лососем запеченные в духовке
Эта закуска родом из Норвегии. Ее можно подавать и горячей, и холодной, но горячая она вкуснее.

Ингредиенты для приготовления рецепта

Лосось филе
200 г
Кабачки
1 шт.
Петрушка
1 веточка
Растительное масло
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Вместо лосося можно использовать семгу, форель. Подойдет и слабосоленая рыба, но в таком случае ломтики кабачка не солить.


Пошаговое приготовление рецепта

Шаг 1

Кабачок вымыть, нарезать очень тонкими широкими полосками.

Шаг 2

Филе лосося нарезать небольшими брусочками, посолить и поперчить.

Шаг 3

Завернуть брусочки в полоски кабачка, сколоть шпажками, уложить на смазанный маслом противень и запекать 10 минут при 170°C.

Шаг 4

Подавать рулетики горячими, украсив зеленью.

Больше рецептов из категории Закуски