Для начала посолите и поперчите куриное филе. Оставьте его на 10 минут.
Для фарша-начинки в чашу блендера отправляем печень, фарш, чеснок и все специи. Перекручиваем в однородную массу.
Грудку с толстой стороны прорезаем ножом, делаем "кармашек". Аккуратно, не прорежьте филе.
Подготовленный фарш перекладываем в кондитерский мешок и начиняем куриную грудку.
Край фиксируем зубочисткой. Наливаем в форму для запекания немного растительного масла и воды. Запекаем при температуре 200 градусов. Первые 20 минут закрываем форму фольгой. Потом готовим без фольги, периодически поливая грудки выделившимся соком. Готовой грудке даем остыть и можно пробовать!