Лучшие рецепты
Рекомендуем приготовить
Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками
Ароматный легкий грибной суп пюре с изысканным и нежным вкусом! Я очень сильно люблю грибы и блюда, которые из них готовятся. Особенно мне нравятся грибные супы пюре. Они очень нежные и наполняют своим ароматом все помещение. Для приготовления этого супа нам понадобятся немного сырых шампиньонов, которые мы измельчим в блендере для придания нежной структуры этому супу.
Ингредиенты для приготовления рецепта
600 г
400 мл
200 мл
1 ст. л.
1.5 ст. л.
1 шт.
1 зубчик
Пошаговое приготовление рецепта
Шаг 1
Порезать грибы небольшими кусочками. Затем обжарить их в сковородке на растительном масле. Когда грибы обжарятся одну часть выложите из сковородки.
Шаг 2
В сковородку с грибами добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Немного обжарьте их с грибами. Добавьте в сковородку муку и продолжайте все обжаривать.
Шаг 3
В кастрюлю налейте молоко и доведите до кипения. Когда молоко закипит переложите в кастрюлю обжаренные грибы с луком и мукой и немного поварите.
Шаг 4
Возьмите блендер и превратите содержимое кастрюли в пюре. Затем добавьте в кастрюлю сливки и отложенные обжаренные грибы. Прокипятите содержимое кастрюли.
Шаг 5
Суп готов. Разлейте по тарелкам и украсьте зеленью. Можно подавать с гренками. Приятного аппетита.
Рецепт дня
Новые рецепты
Больше рецептов из категории Супы
