Запеканка из куриной печени с рисом в духовке

Запеканка из куриной печени с рисом в духовке
Приготовьте замечательную, нежную запеканку из куриной печенки. Рецепт - очень простой! А это значит, что он навсегда останется у Вас на кухне.

Ингредиенты для приготовления рецепта

Куриная печень
700 г
Рис
0.5 стакана
Сметана
2 ст. л.
Яйца куриные
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Лук зелёный
по вкусу
Сода пищевая
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Пошаговое приготовление рецепта

Шаг 1

Отварите рис.

Шаг 2

Печень промойте, очистите и порежьте кусочками. Пропустите печень через мясорубку или измельчите в блендере.

Шаг 3

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Дайте остыть.

Шаг 4

В отдельной миске взбейте слегка вилкой яйца.

Шаг 5

Соедините все ингредиенты: печень, яйца, лук, рис, соду, соль, перец и хорошо перемешайте.

Шаг 6

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Вылейте в форму печеночную смесь и поставьте в разогретую духовку до 200 градусов запекаться на 35-40 мин.

Шаг 7

Даем слегка остыть нашей запеканке, смазываем сверху сметаной и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Больше рецептов из категории Вторые блюда