Жаркое в горшочках с куриным филе и шампиньонами

Жаркое в горшочках с куриным филе и шампиньонами
Блюда, приготовленные в горшочках, получаются всегда очень вкусными и ароматными. Приготовьте мясо с картошкой таким способом, и Вы точно останетесь довольны! Быстро и сытно!

Ингредиенты для приготовления рецепта

Куриное филе
300 г
Картофель
300 г
Шампиньоны
200 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Огурцы солёные
2 шт.
Сыр твёрдый
100 г
Сметана
2-3 ст. л.
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Пошаговое приготовление рецепта

Шаг 1

Мясо можно использовать любое. Здесь возьмем куриное филе. Порежем кубиками.

Шаг 2

Таким же образом нарезаем картофель.

Шаг 3

Порубим зелень. А морковь и сыр натрем на крупной терке.

Шаг 4

Лук нарежем полукольцами.

Шаг 5

Грибы нужно нарезать кубиками по размеру с картошкой.

Шаг 6

Огурцы порежем мелкими кубиками.

Шаг 7

Мясо солим, добавляем специи и перемешиваем.

Шаг 8

Картофель смешиваем с зеленью, солим, перчим.

Шаг 9

На дно горшочка укладываем лук и морковь, потом картофель. Затем следует слой из огурцов и грибов. Далее мясо. По желанию добавляем воду или бульон, но горшочки заполняем на половину. Наверх добавляем сметану. Накрываем крышками.

Шаг 10

Готовим в духовке 1 час при 180 градусах, затем посыпаем сыром и уже без крышки – еще 10-20 минут. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Больше рецептов из категории Вторые блюда